第78章 通过考核(2 / 2)

发现还有半个小时,

他摇了摇头深表遗憾,没有把这时间完美的用完。

可看到这些所谓的评委之时,

又放弃了这个想法。

因为他们的眼神已经盯着自己的这锅汤了。

要是在晚有一点,他怕被这群人生吞活剥。

首先是曹师傅上前看了看,

汤水呈现清澈之态,但在汤中鲫鱼肉的白仿佛呈现了一种大雪纷飞的意境。

在端到他面前的时候,

他雪花还在上下起伏着,好像动了起来。

这才的品相还能说什么呢?

当场就给这道菜的品相打了满分。

其他人也是纷纷点头,

做菜能做到这个样子,还能说什么?

这人已经超脱了厨子这个职业,说是画家都不为过,

毕竟画家可画不出这种大雪纷飞的场景。

紧接着是香味,

曹师傅感到更加的惊奇。

本来他以为李林在吊汤的时候放了这么多的味道,什么山珍海味都有,

这必然是一道香味独特浓郁的汤,

结果香气入鼻之时,鱼汤入口之时,

那鱼肉的鲜却体现的异常突出。

那些干贝火腿的霸道香味都成了衬托鱼香的绿叶。

有主有次,

简直完美的无法挑剔!

曹师傅现在已经完全收起了考核的心思。

他就想着早点结束,

好好跟这个小同志讨论一下,

这各种奥秘。

他感觉这道菜给他的启发也是深刻的,

要是理解了,他的厨艺可能有机会更上一层楼。

于是当场就给了通过。

其他人本来就是来陪衬的。

他们此刻最想知道的就是这大雪纷飞的鱼汤到底是个什么滋味。

这才是他们等待了一个下午的最终目的。

因为之前李林的操作已经给足了他们震撼。

悬鱼在煮锅之上,鱼落骨留。

这简直就是惊为天人!