少人。
这才是名声在外。
不过太普通总是没什么出路。
还有什么菜能搞一搞嘛?
湘菜有没有什么适合国宴的菜?
李林想着自己能交出来的答卷。
在老杨的办公室里左右来回的走着。
让老杨都有些怀疑自己是不是让他过早的接触国宴这个级别。
不过现在报告都打下来了。
想反悔也没机会了。
他李林做一盘大便都必须要到那国宴宾馆去!
李林还在想着,
突然,灵感来了!
这是系统在给他传输湘菜技能的时候在角落里落灰的一个菜谱!
李林一直也是没有勇气去做出这道菜。
毕竟这翻车的概率太高了。
在前世,
各大博主都复刻过,
可能完美成功的几乎没有,
都曾一度让李林认为,这个世界上到底有没有这道菜。
这道菜的名字就是‘神仙鱼’!
是湘菜中的极品,也是湘菜难度的巅峰。
讲究的就是,鱼悬于鸡汤之上,以油纸密封之。
通过蒸汽把鱼肉蒸熟然后鱼肉脱骨入汤。
所谓吃鱼而不见鱼骨,只吃鱼之鲜美。
这就是神仙鱼!
“老杨,那考核还有多久?”
“三天后,国宴宾馆内,你拿着这个报告回执就可以直接考核!”
“负责给你考核的是淮阳菜的名厨,曹师傅,你好好表现,别给我们轧钢厂丢脸!”
“对了,明天你要先去把食材单给他们交上去,别忘了!”
听到是曹师傅,李林有些吃惊。
这真这么巧的?
刚去偷了一波他的技术,就要接受他的考核?
不过还好有三天的时间,
还好还好!
我正好先练习一下。
还要去搞几条鱼呢。
这道菜可是要新鲜的鲫鱼。
吊汤的材料也很关键,鸡脚、火腿、龙骨、老鸡、猪脚、牛骨和干贝这一样都不能少。
虽然我没有做过,
但系统给的菜谱还能有错?
明天搞多几份食材。
还顺便要去交食材单,就是不知道那群人看到这个食材单能不能知道,我要做的是神仙鱼!
记得当初战争的时候,湘南的大火几乎就把湖湘文化给烧了一个遍。
后世推测这道菜也是在那个时候失传的。
最终还是在一个古董摊上一个包着古董的纸上重现世间。
湘菜之极品,神仙鱼!
是时候让你给世人一些震撼了!